January 2nd, 2020

Новогоднее

***
Зачем-то затеяла варить на Новый год холодец. Купила домашнюю курицу. Варила 4 часа. Посолила в конце. Чуть-чуть остудила, разобрала, разложила, разлила. Точно также я делала и в прошлом году. Курица тогда только была свекровина. И к ней в придачу было 2 головы. Я не придала значения этой мелочи. А зря. Он не застыл.
Утром 31 проводила мужа на работу, легла еще полежать и сквозь сон слышу звук капели за окном. Мечтаю в полудреме, что вот сейчас я встану - снег растаял, а холодец застыл. Не тут-то было. Все осталось в своих агрегатных состояниях.
Вылила я свой холодец (пока еще не в мусорное ведро) в кастрюлю, закипятила, отцедила бульон, мясо опять разложила по порционным судочкам. А в бульон добавила 1 ст. ложку желатина, размешала, процедила и снова залила мясо.
Снег к тому времени растаял. И это был знак, что с холодцом тоже все сложится.
Уже почти доели.
***
Вместе с теплом и солнцем из прошлого года в новый перешли и болячки.
Снова болит горло, голова и насморк. Надежда теперь только на китайский новый год. А может и на наш, но по старому стилю. Очень надоело все время болеть.
А прошлый год был в Киеве самым теплым за всю историю наблюдений.
***
Сегодня ходили с Андреем к стоматологу. Пока каникулы.
Я бы запретила женщинам климактерического возраста работать с детьми.
С порога она уже поставила все диагнозы.
Ты неправильно чистишь зубы и слишком много сидишь за компьютером.
Дальше она эту мысль развивала минут 15. Кариеса, впрочем, не оказалось. И то слава богу.
В школе, кстати, почти все учителя тоже были этого же пола и в аналогичном возрасте со всеми вытекающими последствиями.
В колледже больше мужчин и молодых преподавательниц.
А следующий визит в поликлинику будет накануне Рождества к отоларингологу.
И я даже знаю, что опять Андрей будет сам во всем виноват. Не полоскает тщательно горло после каждого приема пищи. Поэтому оно рыхлое, красное и фарингит.

А как прошел ваш Новый год?